新華財經(jīng)北京7月25日電（記者王媛媛 張斯文）7月25日，新興市場國家和發(fā)展中國家（EMDC）發(fā)展合作北京論壇在京召開。24日晚，“沉醉與芬芳·EMDC發(fā)展合作北京論壇歡迎活動”在京圓滿舉辦。眾多專家學(xué)者、企業(yè)家齊聚一堂，以酒為媒，以茶會友，共論中華優(yōu)秀文化對外弘揚以及中國優(yōu)秀品牌的昂揚“出?！?。

以科技賦能助力品牌“煥新”

作為中國四大名酒之一的西鳳酒，已經(jīng)走過了三千多年的歷史，且三千年間，從無斷代。面對消費市場的不斷升級，和消費者對品質(zhì)追求的不斷提高，西鳳酒積極推進數(shù)字化、智能化進程，以先進的科學(xué)技術(shù)賦能傳統(tǒng)釀造工藝。

隨著白酒產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，西鳳酒積極創(chuàng)新工藝流程，勇立科技創(chuàng)新潮頭?！?span id="v7n7fnr" class="keyword">近年來，西鳳酒不斷加大科研投入，在白酒技術(shù)的攻關(guān)、改進與創(chuàng)新中始終走在行業(yè)前列”，陜西西鳳酒廠集團有限公司黨委書記、董事長張正在晚宴表示。為適應(yīng)市場消費潮流的變化，西鳳集團在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，做出了生產(chǎn)科技的創(chuàng)新，降低酒的辛辣，使口感更加醇厚。傳承不守舊，創(chuàng)新不離根。歷經(jīng)歲月沉淀，西鳳酒文化在一代代西鳳人的守正創(chuàng)新中歷久彌新，不斷為品牌注入新動能。

八馬茶業(yè)同樣以數(shù)字化助力品牌高質(zhì)量發(fā)展。八馬茶業(yè)在繼承百年制茶經(jīng)驗的同時，也在跟進時代浪潮，努力將科技與自身茶產(chǎn)品生產(chǎn)相融合。

八馬茶業(yè)通過打造可視化、數(shù)字化、智能化的“智慧茶園+智慧工廠”綜合體，持續(xù)引領(lǐng)著茶行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。智慧茶園的建設(shè)，能夠為科學(xué)化茶園管理提供數(shù)據(jù)支持，實現(xiàn)茶園的精準監(jiān)測?！爸腔酃S”的建設(shè)極大地促進了茶葉加工、包裝、物流等生產(chǎn)鏈條的智能化。

強化企業(yè)科技創(chuàng)新主體地位，是深化科技體制改革、推動實現(xiàn)高水平科技自立自強的關(guān)鍵舉措。可以看出，越來越多的中國品牌以科技賦能品牌發(fā)展，實現(xiàn)科技創(chuàng)新、擴能增產(chǎn)、提檔升級。

以文化“搭橋”推動品牌“出?！?/strong>

“酒文化自古以來就是中華文化不可分割的一部分，滲透于整個中華五千年的文明史中?！睆堈硎?，要始終堅持“文化鑄魂”的戰(zhàn)略布局，堅定文化自信，充分發(fā)揮“雙遺”優(yōu)勢，不斷挖掘西鳳酒在歷史淵源、傳統(tǒng)釀造工藝上的文化價值，從傳統(tǒng)文化中汲取力量，賦能品牌發(fā)展，打造高端化、高質(zhì)量、有情懷的名酒品牌，講好中國酒文化故事。

張正表示，多年來，西鳳酒一直是傳統(tǒng)文化的繼承者、弘揚者，也是國家戰(zhàn)略的支持者、踐行者。在時代的浪潮中，西鳳集團堅定不移推進“高端化、全國化”戰(zhàn)略，堅持“文化+品質(zhì)”雙驅(qū)動，以酒為媒，以文化“搭橋”，昂揚“出?！?，不斷推動品牌的國際化，將一抹“中國紅”點亮世界。

自古以來，茶就是中國與外國交流溝通的重要媒介。從歷史悠久的絲綢之路，到跨越山川隔壁的萬里茶道，茶葉作為跨國商道上最重要的商品之一，在往來貿(mào)易中極大地促進了文化交流、民族交融。數(shù)千年來，中國以茶為媒，與世界相連。新興國家市場具有明顯的后發(fā)優(yōu)勢，正是茶行業(yè)未來出海發(fā)展的重要關(guān)注點。

八馬茶業(yè)以茶為友，積極活躍于各個重要國際場合。八馬茶業(yè)自2011年的時候就啟動了“賽珍珠全球品鑒會”，到全球的20多個國家做品牌推廣。從東湖之光到中國茶之光，從中國到世界，八馬茶業(yè)作為中國民族茶企代表，連續(xù)走進聯(lián)合國紐約總部、駐美大使館、聯(lián)合國糧農(nóng)組織羅馬總部等國際舞臺，在助力中國茶出海的路上持續(xù)前行。

以茶為載，弘揚國粹是八馬茶業(yè)長期踐行的責任與使命。八馬茶業(yè)連續(xù)7年入選中國品牌價值500強；在今年舉辦的510中國品牌日上，八馬茶業(yè)又榮獲了2023外國人喜愛的中國品牌。

如今，新興市場國家和發(fā)展中國家迅速崛起，已成為推動全球發(fā)展的重要引擎和中堅力量。對企業(yè)而言，與新興市場國家和發(fā)展中國家并肩而行，意味著更加廣闊的市場藍海，中國茶破局揚帆海外的機會已經(jīng)到來。

“沉醉與芬芳·EMDC發(fā)展合作北京論壇歡迎活動”由新華社品牌工作辦公室、新華社中國經(jīng)濟信息社、新華社國金大廈管委會、中國對外文化集團聯(lián)合主辦，陜西西鳳酒股份有限公司、中國對外演出有限公司承辦，由新華社快看提供媒體支持。