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在不少上海人的童年記憶里，“光明”這個品牌已成為大家心中的烙印，上海人對光明牛奶的熱愛，既因為是一個本地老牌子，又有一點情懷因素。近日，綠梅三村居委會攜手莘莊鎮(zhèn)團委共同開展青少年課外“莘”學堂·一滴牛奶的旅程，帶領家長和孩子們走進光明乳業(yè)華東中心工廠，一起探尋牛奶中的“奇妙秘密”。

光明乳業(yè)華東中心工廠是目前世界上最大的乳品單體工廠。工廠大廳首先映入眼簾的是整個工廠的縮略模型，隨著講解員的講解，大家深入了解了工廠區(qū)的設置和功能配備。參觀通道的墻面上以手繪、彩印方式展示了乳制品的加工工藝、生產(chǎn)流程、乳制品小知識等。家長和孩子們透過參觀通道玻璃能直接看到車間內(nèi)的生產(chǎn)情況，從原料進廠、生產(chǎn)加工到包裝出廠的整個流程，也讓大家更加全面地了解乳制品生產(chǎn)的全過程。

偌大的生產(chǎn)車間，沒有想象中忙碌的工人，只有上百平區(qū)域的機器設備安靜有序地進行全自動化生產(chǎn)。環(huán)保展覽區(qū)域擺放的凳子、桌子、裝飾品、垃圾桶都是由使用過的牛奶包裝盒制作而成的，創(chuàng)意又環(huán)保，大家不禁驚嘆于企業(yè)的環(huán)保理念，對于垃圾分類也有了更深的認識。參觀生產(chǎn)車間后，工作人員讓大家在用牛奶包裝制作的環(huán)保小亭子里稍作休息并準備了酸奶，稍顯疲憊的身體得到了放松。

通過這次參觀，大朋友和小朋友們親眼目睹了酸奶和牛奶的加工全過程，對光明的產(chǎn)品有了進一步的了解，在認識光明乳業(yè)全品類系列的同時，共同見證了光明牛奶的品質(zhì)，守護“舌尖上的安全”。

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