根據(jù)智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國辣條產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢及投資盈利分析報告》顯示,2019年辣條行業(yè)市場規(guī)模為651億元,年復合增長率為8.59%,估計到2026年有望達到949億元。辣條之所以能夠經(jīng)久不衰,受到一代又一代人的喜愛,很重要的原因為衛(wèi)龍集團率先打響了產(chǎn)品升級戰(zhàn)略,為行業(yè)樹立了榜樣。

早在2014年,衛(wèi)龍就已擁有10萬級潔凈標準的全自動化無菌生產(chǎn)車間,采用先進自動化設備,引入智能化、數(shù)字化升級系統(tǒng)。工廠全方位覆蓋數(shù)字化監(jiān)控系統(tǒng),既能全面監(jiān)測每一條生產(chǎn)線的工作狀態(tài),又能精準監(jiān)測產(chǎn)能相關數(shù)據(jù)。

近年來,衛(wèi)龍在智能制造方面也在不斷加大投入,引入機器人等新技術,以提升生產(chǎn)質量與效率,并于2021年與騰訊達成戰(zhàn)略合作,借助其優(yōu)勢技術、產(chǎn)品和生態(tài)資源,建設企業(yè)專有云平臺,在生產(chǎn)、運營、管理層面實現(xiàn)全鏈路數(shù)字化,推動企業(yè)進一步加速轉型升級。

由于嚴格把控產(chǎn)品安全,衛(wèi)龍能夠在安全健康的基礎上,盡可能保留產(chǎn)品滋味特色,使得衛(wèi)龍辣條兼具了健康和美味的優(yōu)勢,深受消費者信賴。不僅如此,自20多年前衛(wèi)龍發(fā)明了辣條這一產(chǎn)品之后,衛(wèi)龍并未止步不前,而是不斷推陳出新,推出了各類新品以滿足消費者的多樣化需求。

由于推出的產(chǎn)品,均深受消費者喜愛,目前,衛(wèi)龍集團已經(jīng)穩(wěn)坐行業(yè)第一的寶座。根據(jù)弗若斯特沙利文資料,按去年零售額計,衛(wèi)龍辣條在中國所有辣味休閑食品企業(yè)中排名第一,市場份額達到6.2%,且在調味面制品及辣味休閑蔬菜制品細分品類的市場份額均排名第一。

在成為行業(yè)第一后,衛(wèi)龍集團并沒有止步不前,而是以實際行動繼續(xù)推動行業(yè)進步。2022年,衛(wèi)龍聯(lián)合中國食品科學技術學會共同舉辦了“調味面制品行標發(fā)布會”和“調味面制品發(fā)展研討會”,提出辣條產(chǎn)品“降油、降糖、降鹽、控添加劑”的革新目標,重新定義調味面制品行業(yè)標準。這也意味著衛(wèi)龍集團已然在辣味休閑食品行業(yè)掌握了主動權,后續(xù)將為行業(yè)發(fā)展做出更多貢獻。

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