2月19日，《陜西西鳳酒廠集團有限公司2022年度ESG可持續(xù)發(fā)展報告》在西鳳酒2022年度全國經(jīng)銷商、供應商表彰大會上發(fā)布，彰顯出集團公司繼續(xù)深入推進綠色可持續(xù)發(fā)展，在匠心釀造、弘揚文化遺產(chǎn)、節(jié)能減排及提升公司治理水平等方面，不斷優(yōu)化升級，努力創(chuàng)造經(jīng)濟、社會和環(huán)境的綜合價值。

秉持匠心釀造，提升品質(zhì)和效率

這是陜西西鳳酒廠集團有限公司（“西鳳集團”）連續(xù)第三年發(fā)布ESG報告。在產(chǎn)品品質(zhì)方面，西鳳集團秉持“匠心傳承、品質(zhì)堅守”的理念，采用純糧固態(tài)釀造技藝，打造原糧示范基地和工匠隊伍，大力保護和發(fā)展釀酒窖池，利用“數(shù)字+技術”模式，探索出白酒精細化釀造工藝，解決了傳統(tǒng)白酒釀造資源消耗大、效率低、品控難等一系列問題?！秷蟾妗凤@示，在效率提升方面，西鳳集團引進18臺AGV智能轉(zhuǎn)運車承擔酒曲運輸工作，在各成品、釀造車間引進智能機器人進行檢驗、裝箱、上瓶和裝甑，降低員工勞動強度，提高產(chǎn)品生產(chǎn)效率。同時，西鳳集團貫徹落實“下延、中擴、外拓”戰(zhàn)略，啟動10萬噸優(yōu)質(zhì)基酒擴能技改項目，壯大鳳香型白酒生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈?！秷蟾妗凤@示，2022年西鳳集團新產(chǎn)基酒優(yōu)等品率突破70%，新產(chǎn)大曲優(yōu)等品率突破90%，制曲制酒品質(zhì)有效提升。西鳳集團“白酒數(shù)字化工廠建設”項目入選陜西省國家智能制造食品工業(yè)項目，并榮獲中國食品工業(yè)協(xié)會科學技術二等獎。

西鳳集團制曲車間AGV智能轉(zhuǎn)運車

傳承酒史，守護和弘揚文化遺產(chǎn)

作為中國鳳香型白酒的創(chuàng)立者和典型代表，西鳳集團致力于優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承和創(chuàng)新，通過守護文化遺產(chǎn)、弘揚白酒文化，向世界講述白酒故事，傳遞中國酒文化和中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。《報告》顯示，2022年，西鳳集團圍繞西鳳酒文化遺產(chǎn)積極開展傳承和保護實踐，一是參與制定白酒產(chǎn)業(yè)法律條例，為白酒歷史文化傳承提供法律依據(jù)和保障；二是成立西鳳酒文化研究院，持續(xù)向世界展示西鳳名酒的歷史自信、文化自信和藝術魅力；三是編撰出版《中國名酒志·西鳳酒志》，全面客觀記述了西鳳酒的歷史、地域文化、環(huán)境特色、工藝特點、釀藝傳承和創(chuàng)新發(fā)展，對宣傳陜西文化、地域歷史產(chǎn)生積極帶動作用；四是推進西鳳老街和萬噸酒海庫項目建設，積極申報國家級工業(yè)旅游示范基地和世界文化遺產(chǎn)，將工業(yè)旅游、景區(qū)打造、文化挖掘等進行系統(tǒng)整合，以產(chǎn)業(yè)化運營新機制進一步促進酒旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

西鳳集團成立西鳳酒文化研究院

推進節(jié)能減排，踐行綠色低碳發(fā)展

《報告》披露，在清潔低碳發(fā)展方面，西鳳集團自2014年開始，先后拆除全部燃煤鍋爐，拆除后每年可減少二氧化硫排放約280噸、氮氧化物排放約53噸、煙塵排放約540噸。同時，加大綠色工廠硬件建設和復核，積極引入清潔蒸汽，實現(xiàn)生產(chǎn)過程二氧化碳零排放。優(yōu)質(zhì)鳳香型釀酒車間引入太陽能光伏發(fā)電照明、霧化噴淋裝置以及三級沉淀池循環(huán)水利用等綠色建造裝置和方式，實現(xiàn)清潔低碳發(fā)展。在“四廢”處理方面，西鳳集團積極開展“四廢”綜合處理利用，制定自行監(jiān)測方案，對運營過程中產(chǎn)生的廢氣、廢水、固體廢棄物等主要污染物分別進行針對性治理。2022年，西鳳集團發(fā)生環(huán)境污染事件0起，生態(tài)破壞事件0起。

西鳳集團廠房內(nèi)高效風冷設備

優(yōu)化內(nèi)控體系，提升公司治理水平

《報告》介紹，西鳳集團持續(xù)完善公司管理體系結構，不斷優(yōu)化內(nèi)控體系建設，堅持黨建引領，全面深化黨風廉政建設，把黨的全面領導融入公司治理和經(jīng)營管理之中。2022年，西鳳集團圍繞公司治理、財務審計、物資采購、生產(chǎn)質(zhì)量、綜合管理等方面，梳理優(yōu)化重大制度21項，為不斷提升企業(yè)管理水平，有效防范經(jīng)營風險和堵塞管理漏洞提供了堅實的制度體系保障。（馬晨，王波）

西鳳集團基層黨支部書記赴延安開展主題黨日活動

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