2022年上半年，休閑零食行業(yè)部分公司業(yè)績出現(xiàn)較大幅度下滑，二季度甚至出現(xiàn)大幅虧損，而良品鋪子做到了逆勢雙增。財報顯示，良品鋪子上半年實現(xiàn)營收48.95億元，同比增長10.72%，歸母凈利潤1.93億元，同比微增0.67%，營收凈利穩(wěn)健增長；第二季度實現(xiàn)營收19.53億元，同比增長5.73%，歸母凈利潤1億元，同比增長11.50%。

產(chǎn)品創(chuàng)新是良品鋪子業(yè)績增長的重要動力，公司向產(chǎn)品創(chuàng)新和渠道發(fā)展雙輪驅(qū)動轉(zhuǎn)型，重構(gòu)增長動力。日前，良品鋪子與中國食品工業(yè)協(xié)會共建的“中國高端休閑食品研發(fā)中心”在良品鋪子總部成立，以圖開展技術(shù)攻關(guān)，引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

上半年，良品鋪子研發(fā)投入2521.61萬元，同比增長32.83%?；趶姶蟮难邪l(fā)平臺，公司圍繞女性、兒童等細分人群的特殊需求，在藥食同源、奶酪、高蛋白零食等方向自主研發(fā)并上市了56款產(chǎn)品，其中0添加蔗糖果干、藥食同源果棒系列表現(xiàn)良好。同時，良品鋪子以美味無負擔、品質(zhì)提升為導向，持續(xù)推動技術(shù)創(chuàng)新項目，開發(fā)并掌握了肉脯生產(chǎn)自動化、三減技術(shù)及無糖技術(shù)、低GI低碳水等先進食品營養(yǎng)健康加工技術(shù)，其中多項技術(shù)已運用到新上市的產(chǎn)品中，并完成了數(shù)十款儲備產(chǎn)品的開發(fā)。

良品鋪子穩(wěn)住了基本盤，依托優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品實現(xiàn)“全品類”擴張，包括肉類零食、海味零食、素食山珍、話梅果脯、紅棗果干、堅果、炒貨、飲料飲品、糖巧、花茶沖調(diào)、面包蛋糕、餅干、膨化、方便速食、禮品禮盒等15個品類。上半年，公司上新398個SKU，新品銷售額同比增長57.4%。在“全品類”擴張的基礎(chǔ)上，公司打造了系列“大單品”，這成為業(yè)績增長的驅(qū)動力之一。“大單品”包括奇亞籽全麥吐司、手撕肉脯、酥脆豬肉脯、0添加蔗糖黃桃干等，這些均成為公司爆款產(chǎn)品。

疫情多地散發(fā)、原材料成本、物流成本上漲，系列不利因素擾動，休閑食品頭部品牌良品鋪子（603719.SH）展現(xiàn)出極強韌性，業(yè)績實現(xiàn)了穩(wěn)健增長。有券商研報認為，今年下半年，需求疲軟和疫情擾動有望逐步緩解，行業(yè)長期成長邏輯不改，以良品鋪子為代表的零食企業(yè)，隨著線下門店業(yè)態(tài)客流的逐步恢復將帶來門店收入和坪效復蘇，全渠道融合帶來周轉(zhuǎn)效率持續(xù)提升，差異化品牌定位有望帶來公司獲客成本逐步降低，從而推動盈利能力進一步提升。

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