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7月7日，以“長(zhǎng)坡厚雪 大未來”為主題的2023酒業(yè)創(chuàng)新趨勢(shì)大會(huì)·醬酒論壇在青島國(guó)際會(huì)展中心隆重舉辦。中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)何繼紅出席并發(fā)表致辭。

何繼紅表示，會(huì)展業(yè)是我國(guó)經(jīng)濟(jì)的先導(dǎo)性產(chǎn)業(yè)之一，今年以來，我們有強(qiáng)有力的政府支持和市場(chǎng)需求，以及在中國(guó)會(huì)展經(jīng)濟(jì)尤其是酒類會(huì)展復(fù)蘇的“雙輪驅(qū)動(dòng)”。我們也乘此東風(fēng)，特別是酒類企業(yè)也一定要把握好消費(fèi)提振的機(jī)遇，借助會(huì)展的這樣一個(gè)平臺(tái)推出結(jié)構(gòu)性改革的方案，找到營(yíng)銷上新的方略和謀略。尤其我們要抓住疫情之后消費(fèi)習(xí)慣的改變，并且以此開發(fā)出適合自己特色的一些產(chǎn)品。對(duì)于酒商來講，應(yīng)該加大力度，在2023年應(yīng)該積極地消化庫(kù)存，這是首要任務(wù)。

何繼紅強(qiáng)調(diào)，盡管當(dāng)前機(jī)遇和挑戰(zhàn)是并存的，同時(shí)也是樂觀和焦慮并存的這樣一個(gè)態(tài)勢(shì)，但不容否認(rèn)的是，我國(guó)酒類產(chǎn)業(yè)板塊總體還是呈現(xiàn)出較強(qiáng)的活力與韌性，并且有著良好的抗波動(dòng)的能力，所以在2023年和未來以后，酒行業(yè)特別是白酒行業(yè)應(yīng)該還有著良好的特別積極的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

接下來，何繼紅關(guān)于中酒展談到四個(gè)關(guān)鍵詞。

第一個(gè)關(guān)鍵詞，奮勇者。中酒展至今連續(xù)舉辦了七屆，其中有三屆是大家共知的，全世界面臨的新冠疫情。在這樣一種情況下，我們中酒展還是堅(jiān)持秉持著“逢山開路、遇水搭橋”這樣一種精神，采取探路、銳意改革、大膽創(chuàng)新的思路，堅(jiān)持打造中國(guó)酒業(yè)生態(tài)當(dāng)中不可或缺的一個(gè)行業(yè)對(duì)話，這是它的經(jīng)典板塊，通過這種交流與發(fā)展，將這個(gè)平臺(tái)彰顯出了創(chuàng)新與動(dòng)力，以“奮勇者”的姿態(tài)，不斷創(chuàng)新出酒業(yè)發(fā)展的多種可能性，將未知的不確定轉(zhuǎn)化為確定。

第二個(gè)關(guān)鍵詞，洞察者。林向帶領(lǐng)的這個(gè)團(tuán)隊(duì)是做媒體的，媒體人有著敏銳的洞察力，他們從敏銳的視角，通過敏銳的觀察來為行業(yè)、生產(chǎn)企業(yè)總結(jié)和梳理出新的思想，并且提出方向性、引導(dǎo)性的參考意見。同時(shí)，從頭部企業(yè)高管，特別是一些酒業(yè)智庫(kù)專家團(tuán)，以及我們通過金融、營(yíng)銷等方面一些專業(yè)人士的分析，以及思想的研判，讓中酒展成為了中國(guó)酒行業(yè)當(dāng)中的思想高地和風(fēng)向標(biāo)陣地。

第三個(gè)關(guān)鍵詞，見證者。從品類到品牌，中酒展都是中國(guó)酒類行業(yè)高速增長(zhǎng)和深度參與者、見證者和分享者。在醬酒領(lǐng)域，仁懷、習(xí)水、金沙、川醬、魯醬等醬酒五大核心產(chǎn)區(qū)，主流醬酒品牌幾乎每一屆都積極地參與到了中酒展的展覽行列當(dāng)中來。應(yīng)該說它是見證了我們醬酒市場(chǎng)以及發(fā)展的一個(gè)大脈絡(luò)，同時(shí)也在推動(dòng)著、引領(lǐng)著很多的醬酒企業(yè)在規(guī)范和正確的道路上去前行。在葡萄酒的領(lǐng)域當(dāng)中，包括它吸引了很多的，像意大利、法國(guó)、德國(guó)、西班牙以及新西蘭、智利等全球最優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)的企業(yè)來聚集到中酒展。在清香和濃香領(lǐng)域他們也在積極地做工作，讓更多的酒企業(yè)都能夠加入到中酒展的這樣一個(gè)隊(duì)伍當(dāng)中來。因此，我們說它是中國(guó)酒行業(yè)當(dāng)中，應(yīng)該是在酒的發(fā)展當(dāng)中一個(gè)積極的推動(dòng)者，雖然僅僅是一個(gè)展覽的平臺(tái)、一個(gè)展覽的企業(yè)和一個(gè)媒體人，但是他們?cè)谕苿?dòng)酒行業(yè)的發(fā)展當(dāng)中確實(shí)使出了自己全身的勁，拿出了最優(yōu)秀的思路和想法來為我們的酒企業(yè)服務(wù)。

第四個(gè)關(guān)鍵詞，助力者。中酒展一直是醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要推動(dòng)者和參與者。包括夜郎古、金醬等仁懷產(chǎn)區(qū)醬酒企業(yè)從第一屆就緊緊相隨著中酒展，可以說他們與中酒展共同成長(zhǎng)、相互成就，中酒展也在品牌、規(guī)模、品質(zhì)、服務(wù)上多點(diǎn)發(fā)力，為廣大的中小醬酒企業(yè)不斷助力，同時(shí)也用實(shí)力贏得了諸多贊譽(yù)和認(rèn)可?？梢哉f，中酒展既是展會(huì)的平臺(tái)，但同時(shí)也是行業(yè)、企業(yè)品牌推出的重要舞臺(tái)。值得一提的是，2021年中酒展還榮獲了我們國(guó)際的UFI組織認(rèn)證，這是展覽界當(dāng)中的最高認(rèn)可，也是一個(gè)國(guó)際認(rèn)可，這說明了他們不僅在國(guó)內(nèi)展覽的隊(duì)伍當(dāng)中有一個(gè)良好的聲譽(yù)，同時(shí)他們的規(guī)范操作和他們的創(chuàng)新理念也贏得了國(guó)際組織的認(rèn)可。

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