在今年的春節(jié)消費市場上，一些商家通過壓減食品包裝、推出“一人食”套餐等行動，減少食物浪費，引導新型消費方式。其實，不僅是食品，如洗衣凝珠、護膚品小樣、手持掛燙機……各種迷你型號和小包裝的商品如今越來越多，受到消費者的青睞，迷你經(jīng)濟也獲得了更多的關注。

迷你經(jīng)濟正崛起

年貨的置辦折射出了一代人消費觀的變遷。隨著收入水平提升、消費愈發(fā)高效便捷，人們置辦年貨的節(jié)奏也從“囤一批，吃半月”變?yōu)?ldquo;少囤點，更新鮮”。中國商報記者近日發(fā)現(xiàn)，在今年的年貨大戰(zhàn)中，一些品牌陸續(xù)推出小份包裝食品，比如小袋裝的奧利奧威化餅干，剛好是“一人食”的分量，無需擔心打開包裝后吃不完，造成食物浪費。京東到家年貨節(jié)消費數(shù)據(jù)顯示，小包裝綠葉菜、一斤/半斤裝生鮮肉品銷量表現(xiàn)不俗，少囤貨正成為年貨置辦新風潮。

同時，為了響應厲行節(jié)約的號召，一些商家通過壓減包裝、推出“一人食”套餐等行動，在減少浪費的同時引導新型消費方式。例如，可口可樂、百事可樂推出了200ml的迷你鋁罐飲品和300ml的塑料罐飲品，喜茶推出迷你款阿華田雪糕杯，徐福記、良品鋪子推出了小袋零食。各地不少餐廳推出了“小份菜”“半份菜”，對減少“舌尖上的浪費”發(fā)揮了積極作用。近年來逐漸走紅的預制菜也有小包裝，而且銷量不錯。京東平臺數(shù)據(jù)顯示，2021年，1-2人份小包裝預制菜成交額同比增長3.5倍。

隨著物質(zhì)生活的不斷豐富，各式各樣的迷你商品也越來越受到消費者的青睞。北京的王女士家里最近就買了各式各樣的小包裝食品，不僅是為了過年招待客人，平時自己和孩子也很喜歡食用。王女士說，之前給孩子買一包薯片，打開后孩子幾天都吃不完，最后往往只能扔掉。為了避免浪費，王女士現(xiàn)在會有選擇地購買帶有獨立包裝的迷你食品。獨立包裝的食品優(yōu)勢在于吃多少打開多少，而且一些迷你食品包裝精美可愛，普遍受到小朋友們的喜愛。

除了食品以外，迷你規(guī)格的生活用品也普遍被消費者接受。在深圳工作的秦女士是個工作忙碌且經(jīng)常出差的“空中飛人”，面膜、眼霜、精華等護膚品是她日常生活的剛需，但是這些瓶瓶罐罐不可能全都塞進行李箱。后來秦女士發(fā)現(xiàn)，平時買化妝品正裝贈送的小樣方便攜帶，不僅節(jié)省空間，而且能直接過安檢，省去了托運的麻煩，用完了就可以直接扔掉，非常省事。

在家用電器方面，各種迷你型號的商品也逐漸走俏市場，并呈現(xiàn)出強勁增長趨勢。一家大型電器賣場的工作人員對中國商報記者表示，迷你電飯煲、洗衣機、豆?jié){機等是該店銷售最火的產(chǎn)品，一些剛畢業(yè)參加工作的年輕人或者是獨居人士熱衷于購買這些迷你商品。這些消費者希望尺寸規(guī)格能小一些，但是商品相應的功能還要保留，因此近年來不少品牌推出了小型家電，以滿足獨居消費者對節(jié)約空間和生活品質(zhì)的追求。

除了線下門店，記者還注意到，一些電商平臺也專門開辟了小型家電的產(chǎn)品門類，有容量僅為0.6升的小型可折疊熱水壺，也有占地0.25平方米的迷你洗衣機，這些小巧實用的電器產(chǎn)品一經(jīng)推出就受到部分獨居消費者的青睞。目前正在獨居的劉先生表示，他近期陸續(xù)添置了適合自己使用的小型家電，其中最滿意的是一款蒸煮炒涮烤多功能鍋，平時可以用它做一些快手菜，過年的時候有朋友來還能用來吃火鍋和烤肉，實用性很強。

需求催生新業(yè)態(tài)

如今，隨處可見的單人套餐和形形色色的迷你商品折射出迷你經(jīng)濟的崛起。迷你商品的走俏，在很大程度上反映出消費觀念的改變。隨著消費觀念的不斷升級和轉(zhuǎn)變，與過去以性價比為消費首要考慮因素相比，現(xiàn)在的年青一代消費人群更看重理性消費，小包裝不僅可以大大降低購買決策的難度，還可以用同樣的價格嘗試更多口味、更多款式，有效滿足了消費者的嘗鮮心理。

產(chǎn)品規(guī)格變小、價格變低也在給消費者帶來安全感的同時減輕了負擔，對逐漸增多的“一人戶”家庭越來越具有吸引力。業(yè)內(nèi)人士分析稱，小包裝其實是商家迎合消費者需求做出的改變。過去，如果商家推出大包裝促銷，那么性價比就是很多消費者考慮的首要因素。經(jīng)過一番價格對比后，多數(shù)情況下消費者會因為產(chǎn)生“買大包更劃算”的心理去購買。如今，人們的消費更理性，更注重產(chǎn)品的實用價值。而且與傳統(tǒng)的大包裝相比，小包裝體積輕巧、儲存方便、便于攜帶。雖然小包裝會增加部分成本，但從綜合性價比來看，部分有需求的消費者還是會更傾向于購買小包裝產(chǎn)品。例如，在食品的選購中，消費者通過選擇獨立的定量包裝，可以督促自己控制進食量，實現(xiàn)合理健康飲食。

有研究表明，迷你經(jīng)濟時代是隨著家庭結構變化和社會人員構成改變而到來的。在“一人戶”家庭數(shù)量越來越多的當下，迷你產(chǎn)品可以發(fā)揮出了真正的作用。現(xiàn)階段的迷你商品多為電子產(chǎn)品、家居日用品和食用品，主要用于滿足人們的日常起居和飲食需求。而衍生出來的迷你KTV、迷你借閱點等形式，還可以用于滿足人們的娛樂消遣、閱讀觀賞以及游玩需求。

另外，迷你經(jīng)濟的崛起也是大眾消費觀念朝著節(jié)約理性、有效實際方向變化的體現(xiàn)。隨著社會家庭結構的不斷變化和大眾消費觀念的逐步更新，迷你經(jīng)濟將成為一大消費趨勢。

其實，無論是獨立包裝還是一人份商品，都是商家針對市場需求進行的調(diào)整。迷你商品因為很好地解決了消費者的核心訴求，或?qū)⒊蔀槲磥硇袠I(yè)內(nèi)發(fā)展的主流方向。有業(yè)內(nèi)人士表示，隨著市場需求的不斷變化，消費者已經(jīng)開始倒逼產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、升級，迷你商品的出現(xiàn)就是一個很好的證明。很多商家也因此調(diào)整策略，推出迷你家電、迷你水果等品類。隨著消費升級、需求多元化，迷你經(jīng)濟規(guī)模將進一步壯大。

衍生問題需重視

雖然目前迷你經(jīng)濟的規(guī)模逐漸壯大，各大品牌也推出不少深受消費者歡迎的迷你商品，但中國商報記者在調(diào)查了解后發(fā)現(xiàn)，這些小包裝商品并非看上去那么美好，衍生出一些問題還需要商家和消費者予以重視。

從環(huán)保的角度來看，小包裝相對于大包裝需要耗費更多的包材，產(chǎn)生的垃圾也會更多。記者近日打開一袋休閑食品的外包裝后發(fā)現(xiàn)，里面還有數(shù)個獨立包裝袋。雖然目前休閑食品采用小包裝更便攜也更利于儲存，但據(jù)相關專業(yè)人士介紹，由于這些獨立包裝的包材回收價格不高，所以回收使用率非常低，如果處理不好，還會對環(huán)境造成污染。

另外記者還注意到，無論是線上還是線下，這種小包裝的商品經(jīng)常數(shù)件一起捆綁銷售，并不單獨出售。積少成多，有些小包裝商品的量加在一起的總和其實比大包裝或者正裝的產(chǎn)品還要多，如果不能在保質(zhì)期內(nèi)消耗完的話，有可能也會造成浪費。

除了上述問題以外，小包裝商品由于成本和技術含量較低，也成為了假冒偽劣的重災區(qū)，這種情況在美妝行業(yè)尤為明顯。原本是供人試用的品牌贈品，如迷你口紅、試管香水、次拋原液等會被一些無良商家盯上，專門生產(chǎn)假冒的輕量包裝產(chǎn)品。例如，幾年前大火的某化妝品品牌6g裝散粉中樣曾暢銷線上和線下各平臺，結果直到該品牌官方微博澄清后大家才知道，原來市面上流通的該品牌中樣散粉都是假貨。這些無良商家正是抓住了部分消費者經(jīng)濟實力有限又想要嘗鮮的心理，才開發(fā)出了所謂的“大牌中小樣”以牟取利益。

此外，個人賣家私自分裝而成的化妝品小樣還存在一定衛(wèi)生隱患。一位化妝品研發(fā)人員對記者表示：“我國相關法律條文對化妝品生產(chǎn)要求十分嚴格，如果沒有在符合標準的環(huán)境下進行分裝，那么該商品很可能會被污染。而且小樣和正裝在生產(chǎn)過程中要用到不一樣的設備，配制、填充、灌裝等方面也略有區(qū)別，簡單粗暴的分裝可能會加速產(chǎn)品變質(zhì)。”

專家表示，不斷推陳出新、隨時變化的消費潮流及消費者的喜好，成為了商家隨時密切關注的焦點，迷你商品已經(jīng)成為一個獨特的細分消費市場。當前，Z世代正在成為消費市場的主力軍，這個群體在消費時更加追求商品的顏值、品質(zhì)、實用性等，商家可以由此推出定位更加精準的迷你商品。

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迷你經(jīng)濟背后的消費邏輯

近年來，迷你商品或者便攜式小包裝產(chǎn)品獲得越來越多的關注，比如打破傳統(tǒng)白酒大包裝的江小白、宣傳營養(yǎng)均衡的每日堅果，還有各種糖果餅干商家推出的獨享裝等。為什么商家越來越喜歡推出小包裝產(chǎn)品，或者定制一人份的服務，其背后隱藏了商家哪些方面的考慮?

首先，在“顏值即正義”的時代，小包裝相對于大包裝而言，設計更加精致、討喜。比如，風靡一時的小罐茶、可愛多推出的迷你版小甜筒、身材短小的迷你奶茶……對小包裝的追求，本質(zhì)上是對優(yōu)質(zhì)、講究、精致生活的追求，與其說精美的包裝吸引了消費者購買，倒不如說是精致包裝背后代表的小而美的生活方式引領了小包裝的潮流。

其次，“一人戶”家庭數(shù)量的增加也是助推迷你商品走紅的一大原因。國家統(tǒng)計局此前發(fā)布的《2021年中國統(tǒng)計年鑒》數(shù)據(jù)顯示，2020年，全國共有家庭戶49416萬戶，其中“一人戶”家庭超過1.25億，占比超過25%。越來越多的獨居人士也在潛移默化帶動迷你經(jīng)濟發(fā)展。出于生活成本和便捷性的需要，他們自然而然會追求規(guī)格尺寸更加迷你的商品。

此外，迷你產(chǎn)品的出現(xiàn)可以為消費者帶來更多的選擇，降低消費者購買決策的難度，滿足消費者的嘗鮮心理。新時期、新消費、新特征，迷你經(jīng)濟的出現(xiàn)本質(zhì)上是新消費時代消費習慣與消費觀念的改變。以前消費者會偏愛購買體積大、數(shù)量多的產(chǎn)品，是出于實惠、性價比高的考慮。但隨著如今環(huán)境保護意識的增強和“一人戶”家庭數(shù)量的增加，人們的消費習慣也在發(fā)生改變，這也是迷你商品逐漸受到青睞的主要原因。

其實在商業(yè)社會里，任何一種新趨勢的出現(xiàn)往往都源于消費主體本身發(fā)生的改變。迷你經(jīng)濟的背后，是消費群體生活方式的改變和大環(huán)境下對于健康環(huán)保的追求。對于不少更注重商品實用價值的消費者而言，迷你商品很好地解決了他們的多元化訴求?？梢灶A見，迷你經(jīng)濟未來必將會成為內(nèi)需消費又一條極具發(fā)展前景的賽道。(賈玟)

關鍵詞： 消費需求 新業(yè)態(tài) 迷你經(jīng)濟 消費趨勢