隨著年輕一代出現(xiàn)“脫發(fā)焦慮”，黑芝麻丸因被賦予“烏黑秀發(fā)”“養(yǎng)顏補(bǔ)腎”等效果而備受歡迎，有產(chǎn)品在電商平臺月銷量達(dá)到10萬袋以上。旺盛的市場需求催生了如老金磨方、五谷磨房、固本堂等一批主營黑芝麻丸的網(wǎng)紅品牌。

這一類黑芝麻丸其實(shí)都屬于普通食品，按照我國食品安全法相關(guān)規(guī)定，普通食品不能聲稱具有保健功能。然而，新京報(bào)記者近日走訪發(fā)現(xiàn)，在線下市場，不少銷售人員明確聲稱黑芝麻丸具有“烏發(fā)”“養(yǎng)發(fā)”“補(bǔ)鈣”等功效；在線上市場，有小部分產(chǎn)品直接涉及功效宣傳，而更多的則是表達(dá)得十分隱晦，常通過“稻草星人，濃黑自有方”“6重黑食材匯聚，以黑養(yǎng)黑”等打擦邊球的表述，暗示產(chǎn)品有“烏發(fā)”“養(yǎng)發(fā)”等功效。

法律界人士認(rèn)為，黑芝麻丸作為普通食品，若企業(yè)在產(chǎn)品宣傳中明確提及“烏發(fā)”“養(yǎng)發(fā)”等功效表述，則涉嫌虛假宣傳；若企業(yè)打擦邊球做一些暗示性的廣告語，可能會(huì)使消費(fèi)者誤認(rèn)為產(chǎn)品有相應(yīng)的效果，被認(rèn)定構(gòu)成虛假宣傳的可能性較大。

而在營養(yǎng)專家看來，說黑芝麻能“烏發(fā)”“養(yǎng)發(fā)”僅是民間“以形補(bǔ)形”理論下的一種說法，并不可信。黑芝麻盡管營養(yǎng)豐富，但說其能生發(fā)、黑發(fā)未免太浮夸。

線上線下銷量火爆 售價(jià)不低

“網(wǎng)上搞活動(dòng)，買了幾盒芝麻丸，拯救發(fā)際線?！?月8日，杭州一名程序員劉曉曉（化名）向新京報(bào)記者說，周圍很多同事都買了。

近兩年,黑芝麻丸銷售火爆，吸引不少企業(yè)布局，包括知名休閑零食品牌、中藥老字號、滋補(bǔ)養(yǎng)生品牌企業(yè)等。商務(wù)部今年1月對重點(diǎn)電商平臺監(jiān)測大數(shù)據(jù)顯示，年貨消費(fèi)品類中，營養(yǎng)滋補(bǔ)品銷售明顯增長，其中黑芝麻丸銷量同比增長105.9%。

一超市五谷磨房柜臺售賣的黑芝麻丸。攝影/劉歡

今年3月初，新京報(bào)記者走訪多家超市及消費(fèi)市場，銷售人員均表示黑芝麻丸銷量不錯(cuò)。其中，一家超市五谷磨房專柜銷售人員稱，一天能賣十幾盒，經(jīng)常會(huì)補(bǔ)貨。某菜市場的商販稱，一天賣幾十斤散裝黑芝麻丸。

在線上，黑芝麻丸同樣大受歡迎，并在明星代言、頭部主播帶貨的助推下，形成了老金磨方、五谷磨房、固本堂等多個(gè)網(wǎng)紅品牌。其中，固本堂黑芝麻丸就曾被頭部主播李佳琦、薇婭推薦過，并在薇婭直播間2021年6月的一場直播中，達(dá)到超17萬袋的銷量。

3月8日，新京報(bào)記者在一電商平臺的老金磨方旗艦店看到，一款“老金磨方無糖黑芝麻丸”（升級7黑食材，126g/袋）顯示月銷量10萬袋以上，其余黑芝麻丸產(chǎn)品的月銷量也均在4000袋以上。五谷磨房旗艦店一款規(guī)格為108g/盒的“五谷磨房黑之養(yǎng)無糖黑芝麻丸手工”月銷量超4萬盒；另一款五谷磨房“黑之養(yǎng)”芝麻丸，其廣告頁面顯示已賣出超1350萬顆。另有自稱某電商平臺滋補(bǔ)養(yǎng)生類產(chǎn)品銷量第一名的“固本堂”，其旗艦店廣告頁面顯示全店黑芝麻丸銷售超6300萬袋。

火爆的黑芝麻丸售價(jià)并不低，折算下來，多在每斤百元以上。在老金磨方電商平臺旗艦店，一款規(guī)格為450g/袋的經(jīng)典黑芝麻丸券后價(jià)為124元；一款規(guī)格為126g/盒（共14丸）的虎年限定款黑芝麻丸秒殺價(jià)為119元。五谷磨房某平臺旗艦店一款“黑芝麻丸虎年爆發(fā)年會(huì)禮盒（108g×6）”售價(jià)為159.8元。另有“茯濟(jì)堂阿膠玫瑰黑芝麻丸6盒裝禮盒（108g×6）”售價(jià)380元。有消費(fèi)者向新京報(bào)記者說，相比于原材料黑芝麻的價(jià)格，黑芝麻丸只是加了一些糖類黏合劑，就賣到一斤一百多的價(jià)格。

宣傳打擦邊球

我國《食品安全法實(shí)施條例》第三十八條規(guī)定，“對保健食品之外的其他食品，不得聲稱具有保健功能”。新京報(bào)記者在探訪中注意到，多款黑芝麻丸的包裝上印著以SC開頭的食品生產(chǎn)許可證編號，并無保健食品“藍(lán)帽子”標(biāo)識，且包裝上明確標(biāo)注產(chǎn)品類別為“糕點(diǎn)”，由此可見，黑芝麻丸只是一種普通食品。

同時(shí)，查詢國家市場監(jiān)管總局今年1月最新《允許保健食品聲稱的保健功能目錄非營養(yǎng)素補(bǔ)充劑（2022年版）》（征求意見稿）發(fā)現(xiàn)，保健食品在列的24種保健功能里，也并不包含有“烏發(fā)”“生發(fā)”等功能聲稱。

在實(shí)際銷售中，違規(guī)進(jìn)行功能宣傳的商家仍然存在。3月2日，新京報(bào)記者走訪一家超市五谷磨房專柜，銷售人員介紹其黑芝麻丸由7種黑色食材制作而成，可養(yǎng)肝腎、烏發(fā)、防脫，同時(shí)鈣含量是牛奶的4倍，補(bǔ)鈣效果非常好。另一超市的五谷磨房柜臺里，其廣播宣傳稱“五谷磨房的黑芝麻丸，補(bǔ)腎養(yǎng)發(fā)的黑芝麻丸，有贈(zèng)有送有活動(dòng)。”

在電商平臺直播間，各博主也在極力推薦黑芝麻丸并聲稱有養(yǎng)發(fā)功效。在“老金磨方官方企業(yè)店”直播間，主持人介紹“黑芝麻丸對于身體和頭發(fā)都是很好的?！?/p>

“老金磨方官方企業(yè)店”直播間，主持人介紹“芝麻丸對于身體和頭發(fā)都是很好的”。

而在電商平臺搜索關(guān)鍵詞“防脫”“芝麻丸”，頁面顯示多款簡介中含有“固發(fā)”“防脫”“黑發(fā)”等宣傳詞的產(chǎn)品。在“固本堂”品牌黑芝麻丸視頻廣告中，還出現(xiàn)了廣告語“九蒸九曬黑芝麻丸，豐富營養(yǎng)、拯救你的發(fā)際線?！?/p>

更多的商家則表達(dá)得很隱晦，以打擦邊球的方式宣稱其功效。

在電商平臺五谷磨房旗艦店，黑芝麻丸產(chǎn)品介紹圖片上，出現(xiàn)了“稻草星人（網(wǎng)絡(luò)用語，泛指頭發(fā)干枯稀少的狀態(tài)），濃黑自有方”“久坐打工人，常備通暢利器”等表述。五谷磨房“黑之養(yǎng)”芝麻丸廣告語提及“黑芝麻，濃黑自有方”，同時(shí)該款產(chǎn)品的視頻宣傳片寫著“6重黑食材匯聚，以黑養(yǎng)黑”，并在視頻中配有烏黑秀發(fā)的畫面。此外，“黑之養(yǎng)”芝麻丸和霸王聯(lián)名款黑芝麻丸稱為“爆發(fā)丸”，配有廣告語“爆發(fā)就丸事”。

五谷磨房在電商平臺的產(chǎn)品介紹中暗示其黑芝麻丸具有保健功效。

而老金磨方的廣告則更隱晦，其在產(chǎn)品介紹中配文“五大黑色食材，滿滿黑色營養(yǎng)”，并配有四幅圖片，分別是“熬夜修仙黨”“996加班黨”“追劇達(dá)人”“吃貨達(dá)人”，其中“追劇達(dá)人”配圖展示了一位頭發(fā)上有干枯樹葉的女性；該品牌還推出禮盒裝“高蛋白‘虎虎生發(fā)’”。盡管并沒有直接宣傳，但上述產(chǎn)品均給人一種具有“生發(fā)”“烏發(fā)”功能的暗示。

老金磨方黑芝麻丸廣告頁面。

中國政法大學(xué)知識產(chǎn)權(quán)研究中心特約研究員、北京云嘉律師事務(wù)所律師趙占領(lǐng)向新京報(bào)記者分析，黑芝麻丸是普通食品，不是保健品、更不是藥品，對于那些在產(chǎn)品宣傳中明確提及“烏發(fā)”“養(yǎng)發(fā)”功效的廣告，一方面這種行為本身是違法的，另一方面是涉嫌虛假宣傳。而不少企業(yè)以擦邊球的方式打一些暗示性的廣告語，如“爆發(fā)丸”“稻草星人”“以黑養(yǎng)黑”等詞匯，可能會(huì)使消費(fèi)者誤認(rèn)為產(chǎn)品有相應(yīng)的效果，這樣的宣傳也有可能被認(rèn)定構(gòu)成虛假宣傳。他提到，類似打擦邊球的宣傳表達(dá)一般取證較難。

北京市京師律師事務(wù)所高級合伙人鐘蘭安律師也向新京報(bào)記者表示，上述廣告可能存在虛假宣傳。不論是直播間、廣告頁面還是小商販的廣告宣傳，根據(jù)相關(guān)法規(guī)，產(chǎn)品若只是一般類食品，不應(yīng)宣傳保健功能，否則就涉及虛假宣傳。

3月10日，新京報(bào)記者按官網(wǎng)留存聯(lián)系方式致電五谷磨房品牌所屬的五谷磨房食品國際控股有限公司，一工作人員稱，芝麻丸是一種零食，沒有保健作用，想要烏發(fā)可以咨詢醫(yī)生，也可以嘗試食用芝麻丸看看效果。同時(shí)，該工作人員稱對上述電商頁面打擦邊球式的宣傳語并不清楚。至于芝麻丸的銷量業(yè)績和下一步布局，工作人員稱會(huì)匯報(bào)上級，等待相關(guān)部門人員回復(fù)，截至發(fā)稿，尚未收到任何回復(fù)。

老金磨方品牌所屬公司安徽老金磨方電子商務(wù)有限公司天眼查留存方式是空號，新京報(bào)記者嘗試多方聯(lián)系未果。

真有“烏發(fā)”功效？

黑芝麻丸真的有“烏發(fā)”“防脫”“滋補(bǔ)”等神奇功效嗎？

食品科普專家云無心告訴新京報(bào)記者，黑芝麻丸作為普通食品可以正常食用，對人體健康并沒有危害。不過，黑芝麻丸“烏發(fā)”是民間“以形補(bǔ)形”的一種以訛傳訛的說法，并不可信?！爸ヂ楸旧硎遣诲e(cuò)的油料作物，它含有不飽和脂肪酸以及其他的營養(yǎng)物質(zhì)，但補(bǔ)鈣是不可靠的，相同量的芝麻含鈣量確實(shí)比牛奶高很多，但芝麻中的鈣和纖維等物質(zhì)混合在一起，基本上不能被人體吸收。”

科信食品與營養(yǎng)信息交流中心科學(xué)技術(shù)部主任阮光鋒也說，黑芝麻從營養(yǎng)角度來說，有豐富的維生素B族、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)，但說其能生發(fā)、黑發(fā)就太浮夸。

而過量食用黑芝麻還可能引來反作用。北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、北京市委網(wǎng)信辦等相關(guān)部門舉辦的聯(lián)合辟謠平臺今年2月發(fā)布的科學(xué)流言榜顯示，人體內(nèi)黑色素細(xì)胞組成的氨基酸衍生物，跟黑芝麻中的色素不是一種物質(zhì)，吃黑芝麻并不能幫助體內(nèi)黑色素的生成，減少白頭發(fā)。如今的脫發(fā)者以”脂溢性脫發(fā)”為主，皮膚油脂分泌多會(huì)導(dǎo)致真菌繁殖從而引起毛囊損傷。而黑芝麻是一種油料種子的作物，它的含油脂量很高，如果進(jìn)食過多的黑芝麻丸可能會(huì)加重油脂分泌，引起頭皮的瘙癢、紅斑等。

北京中醫(yī)藥大學(xué)教授周立群對新京報(bào)記者表示，對黑芝麻丸的具體成分，不好簡單地去說其是否有一些滋補(bǔ)作用。同時(shí)，從法律上講，任何非保健食品都不能有功能性宣傳，都必須在法律規(guī)范的范圍內(nèi)。如果是普通食品，按照目前法律來說，不能宣傳治療作用。即便黑芝麻丸加了食藥同源食材，也不能提相關(guān)功效，不能作為營銷的一種說法。

新京報(bào)記者劉歡圖片電商平臺截圖

關(guān)鍵詞： 黑芝麻丸