預(yù)制菜市場(chǎng)的火爆已是不爭(zhēng)的事實(shí),隨著2020年新冠疫情爆發(fā),預(yù)制菜成為時(shí)下最火的方便食品之一,市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)3000億元。

預(yù)制菜,是指以農(nóng)、畜、禽、水產(chǎn)品為原料,配以各種輔料,經(jīng)預(yù)加工而成的成品或半成品。根據(jù)加工復(fù)雜程度和食用方式,還可以進(jìn)一步分類,通常分為即配、即食、即熱、即烹四種類型。

截至2022年1月底,我國(guó)現(xiàn)存預(yù)制菜相關(guān)企業(yè)超6.8萬(wàn)家。從產(chǎn)業(yè)鏈的維度來(lái)看,預(yù)制菜行業(yè)上游大多為是家禽畜牧養(yǎng)殖業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)、蔬菜種植業(yè)以及代工廠,為食品、餐飲、零售終端等企業(yè)提供原材料及輔料。

根據(jù)《我國(guó)預(yù)制菜業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策研究》,美國(guó)日本預(yù)制菜市場(chǎng)的滲透率均超過(guò)60%。但是,在中國(guó),預(yù)制食品領(lǐng)域的缺口非常大。如今,我國(guó)的預(yù)制菜在家庭中僅滲透了0.19%,和日本的3.69%相比,意味著中國(guó)仍有20倍以上的預(yù)制菜市場(chǎng)空間需要探索。

鑒于此,由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)全程指導(dǎo),廈門會(huì)展集團(tuán)、思爾福主辦,全國(guó)31個(gè)省市自治區(qū)近百家商協(xié)會(huì)聯(lián)合協(xié)辦的“中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨展會(huì)”應(yīng)運(yùn)而生,大會(huì)暨展會(huì)每年12月份于福州舉行。作為國(guó)內(nèi)首個(gè)、規(guī)模最大“預(yù)制菜”主題專業(yè)展聚焦預(yù)制菜革命,旨在深度探索和思考預(yù)制菜行業(yè),助推預(yù)制菜賽道跑出國(guó)民級(jí)品牌。

大會(huì)暨展會(huì)匯聚國(guó)內(nèi)外最全預(yù)制菜上下游優(yōu)質(zhì)企業(yè),涵蓋綜合預(yù)制菜品牌、肉類預(yù)制菜、水產(chǎn)品預(yù)制菜、蔬果凈菜、復(fù)合調(diào)味料及冷鏈配套包裝等展品范疇,打造“中國(guó)最大的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)一站式展示、交易平臺(tái)”!

基于全國(guó)預(yù)制菜發(fā)展情況及相關(guān)政策,思爾福還將在華中地區(qū)、成渝地區(qū)、長(zhǎng)三角地區(qū)、粵港澳大灣區(qū)等全國(guó)核心經(jīng)濟(jì)圈及預(yù)制菜上下游產(chǎn)業(yè)鏈重點(diǎn)輻射區(qū)域舉辦預(yù)制菜巡展,為各個(gè)地區(qū)的預(yù)制菜發(fā)展添磚加瓦。

作為大會(huì)暨展會(huì)的主辦方思爾福為世界五百?gòu)?qiáng)國(guó)企建發(fā)集團(tuán)成員企業(yè)建發(fā)會(huì)展集團(tuán)旗下預(yù)制菜專業(yè)平臺(tái)運(yùn)營(yíng)商,致力于打造中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)一站式宣傳、展示、交流、交易平臺(tái)!旗下?lián)碛?“全國(guó)首個(gè)及規(guī)模最大預(yù)制菜展會(huì)-中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)︱中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)(每年一屆)”、“粵港澳大灣區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨展會(huì)、長(zhǎng)三角經(jīng)濟(jì)圈預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨展會(huì)、成渝經(jīng)濟(jì)圈預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨展會(huì)、華中地區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨展會(huì)(每年一屆)”、“粵港澳大灣區(qū)、長(zhǎng)三角經(jīng)濟(jì)圈、成渝經(jīng)濟(jì)圈、華中經(jīng)濟(jì)圈、海峽西岸經(jīng)濟(jì)圈等核心城市交流沙龍(每年近50場(chǎng))”、“國(guó)內(nèi)首本預(yù)制菜行業(yè)期刊-《思爾福·預(yù)制菜》”、“全國(guó)首個(gè)預(yù)制菜行業(yè)自媒體矩陣-思爾福預(yù)制菜(公眾號(hào)、視頻號(hào)、抖音號(hào)、頭條號(hào))”。通過(guò)會(huì)議展覽、媒體傳播、培訓(xùn)沙龍、供需對(duì)接等形式,全年深度鏈接近6000家預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè),輻射近50萬(wàn)名預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)者。

“2022中國(guó)長(zhǎng)三角預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨展會(huì)”將于8月24日～25日在蘇州隆重舉辦!

作為長(zhǎng)三角經(jīng)濟(jì)圈首個(gè)預(yù)制菜專業(yè)主題展,本次展會(huì)設(shè)置300+標(biāo)準(zhǔn)展位,100家預(yù)制菜龍頭企業(yè)攜最新產(chǎn)品亮相展示,匯聚長(zhǎng)三角最全預(yù)制菜上下游優(yōu)質(zhì)企業(yè),涵蓋綜合預(yù)制菜品牌、肉類預(yù)制菜、水產(chǎn)品預(yù)制菜、蔬果凈菜、復(fù)合調(diào)味料及冷鏈配套包裝等展品范疇,打造“長(zhǎng)三角經(jīng)濟(jì)圈預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)一站式展示、交易盛會(huì)”!

同期舉辦的大會(huì)及相關(guān)峰會(huì)論壇,匯聚國(guó)內(nèi)外3000名專業(yè)預(yù)制菜從業(yè)者及餐飲、零售類相關(guān)協(xié)會(huì)參會(huì),來(lái)自各領(lǐng)域的行業(yè)大咖圍繞數(shù)資本賦能、國(guó)際協(xié)作、菜品研發(fā)、供應(yīng)鏈增值、冷鏈包裝、線上電商及線下商超便利運(yùn)營(yíng)、經(jīng)銷代理等話題展開(kāi)分享,展望預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)!

思爾福為世界500強(qiáng)國(guó)企建發(fā)集團(tuán)成員企業(yè),致力于打造中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)一站式宣傳、展示、交流、交易平臺(tái)!旗下?lián)碛?“全國(guó)首個(gè)及規(guī)模最大預(yù)制菜展會(huì)-中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)︱中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)(每年一屆)”、“粵港澳大灣區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨展會(huì)、長(zhǎng)三角經(jīng)濟(jì)圈預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨展會(huì)、成渝經(jīng)濟(jì)圈預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨展會(huì)、華中地區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨展會(huì)(每年一屆)”、“粵港澳大灣區(qū)、長(zhǎng)三角經(jīng)濟(jì)圈、成渝經(jīng)濟(jì)圈、華中經(jīng)濟(jì)圈、海峽西岸經(jīng)濟(jì)圈等核心城市交流沙龍(每年近50場(chǎng))”、“國(guó)內(nèi)首本預(yù)制菜行業(yè)期刊-《思爾福·預(yù)制菜》”、“全國(guó)首個(gè)預(yù)制菜行業(yè)自媒體矩陣-思爾福預(yù)制菜(公眾號(hào)、視頻號(hào)、抖音號(hào)、頭條號(hào))”。通過(guò)會(huì)議展覽、媒體傳播、培訓(xùn)沙龍、供需對(duì)接等形式,全年深度鏈接近6000家預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè),輻射近50萬(wàn)名預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)者。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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