近日，網(wǎng)紅食品“火雞面”保質(zhì)期“雙標(biāo)”一事引發(fā)熱議。三養(yǎng)食品韓國官網(wǎng)介紹火雞面這一產(chǎn)品時(shí)，韓文顯示產(chǎn)品保質(zhì)期為6個(gè)月。但在將網(wǎng)站切換至中文版和英文版后，不僅產(chǎn)品介紹欄目有所變化，同款產(chǎn)品的保質(zhì)期也變?yōu)?2個(gè)月。

“火雞面”是一款網(wǎng)紅食品，在年輕人中頗有市場。然而誰又能想到這樣一款網(wǎng)紅食品竟然是一款保質(zhì)期“雙標(biāo)”的垃圾食品。

同樣的食品，卻有不同的保質(zhì)期，這種“雙標(biāo)”是典型的把消費(fèi)者當(dāng)傻子。按照《食品安全法》的規(guī)定，進(jìn)口的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?！哆M(jìn)出口食品安全管理辦法》明確，進(jìn)出口食品生產(chǎn)經(jīng)營者對其生產(chǎn)經(jīng)營的進(jìn)出口食品安全負(fù)責(zé)。食品進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)口和銷售記錄制度，如實(shí)記錄食品名稱、凈含量/規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)或者進(jìn)口批號、保質(zhì)期、境外出口商和購貨者名稱、地址及聯(lián)系方式、交貨日期等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。在保質(zhì)期上存在明顯手腳的“火雞面”究竟是如何突破層層關(guān)口，順利走向市場的，值得我們深思。

值得關(guān)注的是，類似的國外企業(yè)采取內(nèi)外有別、差別對待的“雙標(biāo)”事件并不少見，比如好麗友集團(tuán)在國外生產(chǎn)的好麗友使用可可粉，而在中國生產(chǎn)銷售的是代可可脂配料。而有的奢侈品企業(yè)在退換貨問題上也采取了對國內(nèi)消費(fèi)者歧視的政策，這種“雙標(biāo)”就帶有明顯的傲慢與偏見。

食品保質(zhì)期并非判斷食品質(zhì)量是否合格的必要條件。但是對于多數(shù)人而言，保質(zhì)期依然是判斷食品是否可以安全食用的重要指標(biāo)。對于方便面的保質(zhì)期，不同的企業(yè)不同的產(chǎn)品當(dāng)然可以有不同的保質(zhì)期規(guī)定。但是這并不意味著企業(yè)在保質(zhì)期上可以為所欲為。尤其是對于進(jìn)口商品而言，盡管不同國家對保質(zhì)期有著不同的規(guī)定，但從嚴(yán)把握應(yīng)該是一個(gè)起碼的標(biāo)準(zhǔn)。事實(shí)上，出口商品質(zhì)量高于國內(nèi)商品質(zhì)量也是一個(gè)比較普遍的常識(shí)。因?yàn)檫@不只涉及到產(chǎn)品的質(zhì)量，也在一定程度上涉及國家的聲譽(yù)。

網(wǎng)紅食品首先應(yīng)該是質(zhì)量過硬的食品，不能是保質(zhì)期上存在“雙標(biāo)”的食品。“火雞面”的“雙標(biāo)”問題其實(shí)不是簡單的保質(zhì)期標(biāo)注問題，而是涉及食品安全與否的大問題。“火雞面”的保質(zhì)期到底是如何延長的?國內(nèi)銷售的“火雞面”到底是不是過期食品?“火雞面”的雙標(biāo)問題究竟是出在生產(chǎn)企業(yè)身上，還是進(jìn)口經(jīng)營者身上，有待監(jiān)管部門的進(jìn)一步調(diào)查。

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