到過(guò)湖南的旅客，大抵都會(huì)有一個(gè)相似的感受，這里快要被檳榔淹沒(méi)了。

在大大小小的火車站、汽車站候車大廳里，各色檳榔廣告格外醒目；在便利店門前，貨架的最顯眼處，擺放最多的商品也是一包接一包的檳榔。

【資料圖】

“在我們這里估計(jì)七八成以上的人都會(huì)嚼檳榔，小到剛上學(xué)的小孩，大到七八十歲的老人?！睆男≡陂L(zhǎng)沙長(zhǎng)大的楊勤經(jīng)常向外地來(lái)客如此介紹檳榔。

檳榔早已發(fā)展成一個(gè)近千億產(chǎn)值的食品大IP。2021年9月，《中國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管報(bào)》曾發(fā)文《“檳榔”與“群眾利益”》稱，2011年至2018年，中國(guó)檳榔產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值從558億元上漲至781億元，且呈繼續(xù)上漲趨勢(shì)。

但現(xiàn)在，檳榔即將迎來(lái)命運(yùn)的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。

9月19日，浙江義烏食品安全監(jiān)管部門要求各商家下架店內(nèi)檳榔，不得銷售相關(guān)產(chǎn)品。對(duì)此，時(shí)代財(cái)經(jīng)致電義烏市場(chǎng)監(jiān)管局，截至發(fā)稿，電話未能接通。

一位義烏市檳榔經(jīng)銷商告訴時(shí)代財(cái)經(jīng)，確實(shí)接到市場(chǎng)監(jiān)管局的通知，不能把檳榔當(dāng)做食品銷售，自己也已經(jīng)暫停了對(duì)本地商戶的批發(fā)和銷售。

檳榔產(chǎn)業(yè)所面臨的問(wèn)題，不僅僅是部分市場(chǎng)禁止銷售那么簡(jiǎn)單，其安全性才是最致命的。

2020年，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局修訂的《食品生產(chǎn)許可分類目錄》里未將“食用檳榔”收錄在內(nèi)。這意味著，檳榔不再作為食品來(lái)管理，也無(wú)法像其他食品飲料一樣正常申請(qǐng)生產(chǎn)許可。2021年9月，國(guó)家廣播電視總局發(fā)布通知，要求廣播電視和網(wǎng)絡(luò)視聽(tīng)節(jié)目停止宣傳推銷檳榔及其制品。

今年9月，年僅36歲的歌手傅松因口腔癌去世。在去世之前，他曾多次向公眾發(fā)出了“珍惜生命，遠(yuǎn)離檳榔”的衷告。

在監(jiān)管收緊的大背景下，千億檳榔產(chǎn)業(yè)將何去何從？

多地禁售檳榔

這并非檳榔在國(guó)內(nèi)首次被禁止銷售。

早在1996年9月，廈門市人民政府便頒布了《廈門市禁止生產(chǎn)、銷售和食用檳榔規(guī)定》。

而從今年開(kāi)始，國(guó)內(nèi)部分地區(qū)更是掀起了有關(guān)檳榔的禁售潮——5月，貴州省遵義市習(xí)水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理發(fā)文，要求經(jīng)營(yíng)戶自覺(jué)下架檳榔；9月7日，四川省涼山彝族自治州會(huì)東縣市場(chǎng)監(jiān)管局等部門開(kāi)展了對(duì)檳榔及檳榔制品專項(xiàng)整治，要求商家下架在售檳榔及檳榔制品；9月13日，四川省南充市南部縣建興鎮(zhèn)發(fā)布通知稱，即日起，各食品經(jīng)營(yíng)者要及時(shí)下架，并不得銷售食品包裝和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的檳榔及檳榔制品。

檳榔是一種熱帶植物，主要種植于海南、云南、福建等地區(qū)。早在2003年，世界衛(wèi)生組織就將檳榔果認(rèn)定為一級(jí)致癌物，而我國(guó)也在2017年將檳榔果列為一類致癌物。2021年8月，由于檳榔中所含檳榔堿因具有致幻性，土耳其將檳榔認(rèn)定為毒品。在更早之前，檳榔在新加坡、阿聯(lián)酋、加拿大和澳大利亞等國(guó)也被認(rèn)定為毒品。

湖南是檳榔的消費(fèi)大省。《中國(guó)牙科研究雜志》于2017年刊登的一篇《預(yù)測(cè)檳榔在中國(guó)誘發(fā)口腔癌人數(shù)及產(chǎn)生的醫(yī)療負(fù)擔(dān)》論文，采集了長(zhǎng)沙市包括湘雅醫(yī)院、湘雅二院、湖南省腫瘤醫(yī)院在內(nèi)的五家大型綜合性醫(yī)院和腫瘤?？漆t(yī)院的口腔癌患者數(shù)據(jù)，文章顯示，在過(guò)去12年里，長(zhǎng)沙市5家醫(yī)院的口腔癌病例呈現(xiàn)迅速增長(zhǎng)的趨勢(shì)。從2005年的305例，增長(zhǎng)到2016年的2108例，總數(shù)已達(dá)11882例。

上述論文預(yù)測(cè)，到2030年，湖南與檳榔相關(guān)的口腔癌患者將累計(jì)超過(guò)30萬(wàn)，在全國(guó)則可能超過(guò)100萬(wàn)，造成的醫(yī)療負(fù)擔(dān)可能超過(guò)2000億元。

在檳榔致癌的事實(shí)被論證后，湖南省衛(wèi)生部門曾兩度試圖修訂《食用檳榔》地方標(biāo)準(zhǔn)。

時(shí)代財(cái)經(jīng)也從湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解到，自2021年起，湖南省市監(jiān)局對(duì)省內(nèi)所有檳榔企業(yè)的食品生產(chǎn)許可（延期）都不再辦理。

不過(guò)，部分檳榔企業(yè)在生產(chǎn)許可到期后，仍在正常經(jīng)營(yíng)。時(shí)代財(cái)經(jīng)在食品生產(chǎn)許可證企業(yè)信息查詢平臺(tái)查詢到，湖南皇爺食品有限公司和湖南伍子醉食品有限公司的生產(chǎn)許可已分別于2021年8月和2021年9月到期。但淘寶顯示，這兩家企業(yè)的產(chǎn)品仍在如常銷售。

檳榔賺錢快，渠道激戰(zhàn)蠶食廠家利潤(rùn)

強(qiáng)監(jiān)管下，廠家仍在不遺余力地生產(chǎn)和銷售檳榔，離不開(kāi)檳榔高利潤(rùn)的驅(qū)使。

一位檳榔產(chǎn)品招商人員曾告訴時(shí)代財(cái)經(jīng)：“對(duì)于普通商家來(lái)說(shuō)，一包30多元的檳榔利潤(rùn)大概是5元，這在同價(jià)位的食品里算很高的，利潤(rùn)的大頭都被中間經(jīng)銷商和廠家拿走了?！?/p>

檳榔品牌張新發(fā)的加盟信息則顯示，在一線城市開(kāi)一家150平方米的專賣店，總投資金額約為51.6萬(wàn)元，一年就可以獲利54.96萬(wàn)元。

檳榔的銷售也為相關(guān)產(chǎn)銷地帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)收益。湖南省檳榔食品行業(yè)協(xié)會(huì)官網(wǎng)上曾提到，一個(gè)包含價(jià)值鏈、企業(yè)鏈、供需鏈和空間鏈在內(nèi)的完整食用檳榔產(chǎn)業(yè)鏈已初具規(guī)模，全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)杖氤^(guò)600億元，年上繳稅收約8億元。

不過(guò)，隨著多個(gè)檳榔品牌在全國(guó)范圍內(nèi)大量鋪貨，渠道激戰(zhàn)在所難免，廠家的利潤(rùn)被逐漸蠶食。

上述檳榔產(chǎn)品招商人員告訴時(shí)代財(cái)經(jīng)，一些新成立的檳榔品牌，為了與大品牌搶市場(chǎng)，會(huì)調(diào)低產(chǎn)品價(jià)格，同時(shí)為渠道商留下豐厚的利潤(rùn)。“一包出廠價(jià)20元的檳榔，供給新開(kāi)發(fā)市場(chǎng)經(jīng)銷商的價(jià)格10元，終端零售價(jià)大約是30元，利潤(rùn)將近20元?！?/p>

此外，為了吸引更多的經(jīng)銷商和加盟商，不少檳榔企業(yè)也會(huì)提供諸多便利的服務(wù)，包括提供往返路費(fèi)、邀請(qǐng)實(shí)地考察、免費(fèi)接送等。

在購(gòu)買檳榔時(shí)“開(kāi)袋抽獎(jiǎng)”“掃碼抽獎(jiǎng)”是廠家搶占市場(chǎng)的另一做法。時(shí)代財(cái)經(jīng)注意到，不少檳榔品牌會(huì)長(zhǎng)期推出“開(kāi)袋抽現(xiàn)金”的活動(dòng)，甚至有品牌會(huì)舉行“掃碼抽手機(jī)”“開(kāi)袋中香煙”等活動(dòng)。

不過(guò)，隨著渠道投入增加，不少檳榔品牌面臨的資金壓力也越來(lái)越大。

一位河南省商戶告訴時(shí)代財(cái)經(jīng)，從今年3月開(kāi)始，某知名檳榔品牌暫停了開(kāi)袋抽獎(jiǎng)等活動(dòng)，這也導(dǎo)致自己店里檳榔銷量下滑，部分產(chǎn)品馬上就要過(guò)期。他猜測(cè)，這可能和渠道競(jìng)爭(zhēng)下廠家長(zhǎng)期的促銷投入有關(guān)?！按蠹叶荚诔楠?jiǎng)促銷，投入很大，而且利潤(rùn)大頭都給了經(jīng)銷商。”他表示。

此次多地禁售檳榔的消息傳出后，部分商戶開(kāi)始調(diào)整后續(xù)的檳榔銷售計(jì)劃。

一位義烏便利店商家告訴時(shí)代財(cái)經(jīng)，其在兩天前接到了檳榔的禁售通知，但目前店里還有檳榔銷售，“如果有需要，最近多買幾包囤點(diǎn)貨”。

另外一位便利店老板則告訴時(shí)代財(cái)經(jīng)，自己已經(jīng)接到通知，不能再銷售檳榔，準(zhǔn)備下架相關(guān)產(chǎn)品，正在聯(lián)系經(jīng)銷商和廠家退貨。

上述河南商戶告訴時(shí)代財(cái)經(jīng)，目前當(dāng)?shù)夭⑽磦鞒鼋蹤壚频南?，整體銷售比較穩(wěn)定。不過(guò)，他也表示，現(xiàn)在賣一包檳榔的利潤(rùn)還不如香煙，自己可能會(huì)考慮停止銷售檳榔。

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