沉寂4年的娃哈哈醬酒項(xiàng)目，有了新消息。

日前，娃哈哈旗下宗帥家酒（醬香型）53度500ml被曝光。消息顯示，該產(chǎn)品產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)，建議零售價(jià)超過(guò)1000元/瓶。

業(yè)內(nèi)人士分析，醬酒是近年來(lái)酒業(yè)備受關(guān)注的品類，“沾醬即熱”讓許多品牌對(duì)醬酒趨之若鶩。娃哈哈現(xiàn)有渠道與醬酒的渠道并不重疊，因此其巨大的銷售網(wǎng)絡(luò)對(duì)醬酒助益有限。宗馥莉升任集團(tuán)總經(jīng)理后或許對(duì)醬酒有不同的理解，但目前來(lái)看這次曝光的“宗帥家酒”更像是內(nèi)部團(tuán)購(gòu)產(chǎn)品。

建議零售價(jià)直逼飛天茅臺(tái)

據(jù)杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司旗下微信公眾號(hào)“娃哈哈八桂之家”1月20日發(fā)布的文章顯示，娃哈哈推出春節(jié)禮盒團(tuán)購(gòu)活動(dòng)，包括兩款產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)的白酒產(chǎn)品——宗帥家酒和領(lǐng)醬國(guó)酒。

其中，宗帥家酒53度500ml建議零售價(jià)1388元/瓶，內(nèi)購(gòu)會(huì)團(tuán)購(gòu)價(jià)568元/瓶；領(lǐng)醬國(guó)酒53度500ml建議零售價(jià)688元/瓶，內(nèi)購(gòu)會(huì)團(tuán)購(gòu)價(jià)300元/瓶。而醬酒“老大哥”貴州茅臺(tái)旗下的飛天茅臺(tái)建議零售價(jià)不過(guò)1499元/瓶。

白酒分析師、知趣咨詢總經(jīng)理蔡學(xué)飛對(duì)新京報(bào)記者表示，娃哈哈這次推出的宗家?guī)浘屏闶蹆r(jià)1388元，團(tuán)購(gòu)價(jià)568元，屬于次高端價(jià)格帶，新品牌基本上支撐不住這么高的價(jià)格?！岸覐摹诩?guī)洝@個(gè)名字能看出來(lái)，這是一款小眾的文化用酒，我估計(jì)娃哈哈自己也就是作為內(nèi)部團(tuán)購(gòu)福利賣一賣。”

1月24日，新京報(bào)記者就白酒相關(guān)問(wèn)題采訪娃哈哈方面，截至發(fā)稿尚未收到回復(fù)。

曾抄底進(jìn)入白酒行業(yè)

這并非娃哈哈白酒首次亮相，娃哈哈與白酒的緣分，可以追溯到2013年。當(dāng)年11月，娃哈哈宣布進(jìn)軍白酒業(yè)，斥資150億元投資醬香型白酒，成立仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)領(lǐng)醬國(guó)酒業(yè)有限公司。首款新酒“領(lǐng)醬國(guó)酒”隨之宣告上市，宗慶后當(dāng)時(shí)稱，娃哈哈“領(lǐng)醬國(guó)酒”定位為中檔產(chǎn)品，最貴的酒銷售價(jià)格在400元左右，低檔酒大約為100元。

公開(kāi)資料顯示，當(dāng)時(shí)娃哈哈領(lǐng)醬國(guó)酒分為宗帥家酒、壇酒、珍藏、國(guó)醬、珍醬、秘醬、福醬以及茅型瓶和兼香型等多個(gè)系列。其中，宗帥家酒曾推出一款1.5公斤的產(chǎn)品，市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)8888元/壇，為限量生產(chǎn)，附有收藏證書(shū)以及娃哈哈創(chuàng)始人宗慶后的簽名。

實(shí)際上，宗慶后曾對(duì)娃哈哈進(jìn)入白酒行業(yè)并不看好。資料顯示，2013年3月，宗慶后曾在接受媒體采訪時(shí)稱，酒喝多了傷害身體，因此白酒行業(yè)哪怕有機(jī)會(huì)娃哈哈也不會(huì)進(jìn)入。然而幾個(gè)月后，宗慶后的態(tài)度卻發(fā)生了大逆轉(zhuǎn)，并大舉進(jìn)軍白酒業(yè)。業(yè)內(nèi)認(rèn)為，這和當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)情況有很大關(guān)系。

受遏制“三公消費(fèi)”的影響，高端白酒在2013年處于下滑態(tài)勢(shì)，多家白酒企業(yè)的業(yè)績(jī)也暫停增長(zhǎng)，白酒行業(yè)也進(jìn)入了深度調(diào)整期，娃哈哈當(dāng)時(shí)進(jìn)軍白酒業(yè)，頗有點(diǎn)“逆勢(shì)而上”的意味。有分析人士指出，在行業(yè)危機(jī)的情況下，外來(lái)企業(yè)進(jìn)入該行業(yè)才有更高的成功可能性。一些有實(shí)力的企業(yè)往往會(huì)在行業(yè)周期弱的情況下進(jìn)行抄底，這樣更具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

白酒業(yè)務(wù)折戟

盡管進(jìn)軍白酒時(shí)間不短，但不可否認(rèn)，近幾年娃哈哈白酒業(yè)務(wù)開(kāi)展得并不順利。

2018年9月，娃哈哈領(lǐng)醬國(guó)酒與河北林華集團(tuán)的“收購(gòu)”項(xiàng)目被曝光，后者為接手方。娃哈哈相關(guān)負(fù)責(zé)人當(dāng)時(shí)向新京報(bào)記者解釋稱，領(lǐng)醬國(guó)酒并沒(méi)有被出售，仍然在娃哈哈集團(tuán)旗下，白酒業(yè)務(wù)依然有序開(kāi)展；變更的只是生產(chǎn)端的業(yè)務(wù)，是集團(tuán)輕資產(chǎn)運(yùn)行的一種行為，娃哈哈仍負(fù)責(zé)領(lǐng)醬國(guó)酒的品牌及銷售運(yùn)營(yíng)。

新京報(bào)記者查詢國(guó)家信用信息公示系統(tǒng)發(fā)現(xiàn)，娃哈哈創(chuàng)始人宗慶后在2017年9月6日退出貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)領(lǐng)醬國(guó)酒業(yè)有限公司，該公司負(fù)責(zé)人變更為劉福輝。曾經(jīng)占領(lǐng)醬國(guó)酒80%的股份的娃哈哈旗下投資公司杭州娃哈哈宏振投資有限公司，也于2017年9月6日退出，由順平縣華江商貿(mào)有限公司接盤(pán)。與此同時(shí)，貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)領(lǐng)醬國(guó)酒業(yè)有限公司名稱也變更為貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)華領(lǐng)國(guó)酒業(yè)有限公司。

從白酒業(yè)務(wù)本身來(lái)講，無(wú)論是定位于醬香型白酒，還是濃香型白酒，娃哈哈都面臨著眾多白酒品牌的競(jìng)爭(zhēng)，有聲音稱，在巨大的市場(chǎng)投入預(yù)期背景下，以犧牲娃哈哈強(qiáng)勢(shì)產(chǎn)品來(lái)推動(dòng)白酒業(yè)務(wù)發(fā)展并不合適。此外，中國(guó)白酒本身是個(gè)重資產(chǎn)、長(zhǎng)周期的行業(yè)，領(lǐng)醬國(guó)酒所屬的醬酒對(duì)于品牌要求更高，外部資本短期內(nèi)很難實(shí)現(xiàn)突破。

號(hào)稱有“百萬(wàn)銷售網(wǎng)點(diǎn)”的娃哈哈為什么做不好醬酒？蔡學(xué)飛稱，其實(shí)原因很簡(jiǎn)單，娃哈哈雖然網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)，但酒類產(chǎn)品不僅僅是渠道建設(shè)。酒類產(chǎn)品單價(jià)高，品牌要求也高，消費(fèi)者嘗試門檻較高。醬酒產(chǎn)品培育周期較長(zhǎng)，銷售上更多的是依靠長(zhǎng)期的市場(chǎng)精耕來(lái)完成，在這個(gè)方面，娃哈哈礦泉水飲料的渠道網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)對(duì)于其醬酒產(chǎn)品的助益非常有限。此外，白酒主要是社交性消費(fèi)，對(duì)于消費(fèi)場(chǎng)景要求非常高，不僅僅是鋪貨這么簡(jiǎn)單。

宗馥莉登臺(tái)抓創(chuàng)新

在白酒業(yè)務(wù)開(kāi)展不順的同時(shí)，娃哈哈年輕一代掌門人宗馥莉走到臺(tái)前，并被業(yè)內(nèi)期待其為娃哈哈帶去新變化。2021年12月9日，杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司宣布，娃哈哈創(chuàng)始人宗慶后之女宗馥莉出任公司副董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理，負(fù)責(zé)日常工作。這是繼2018年擔(dān)任公司品牌公關(guān)部部長(zhǎng)后，宗馥莉職務(wù)的再一次調(diào)整。

根據(jù)娃哈哈公告，宗馥莉于2004年進(jìn)入食品飲料行業(yè)，自2007年擔(dān)任宏勝飲料集團(tuán)總裁至今，帶領(lǐng)宏勝成長(zhǎng)為中國(guó)民營(yíng)企業(yè)500強(qiáng)，并自2018年4月起擔(dān)任娃哈哈集團(tuán)品牌公關(guān)部部長(zhǎng)，自2020年3月起兼任娃哈哈集團(tuán)銷售公司副總經(jīng)理。

宗馥莉的深度參與，讓娃哈哈發(fā)生了改變。2010年起，娃哈哈就開(kāi)始實(shí)施“大健康”戰(zhàn)略，成立現(xiàn)代生物工程研究所，開(kāi)展從安全到健康的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。近年來(lái)，娃哈哈已先后推出20余款低糖、無(wú)糖版的新產(chǎn)品，包括營(yíng)養(yǎng)快線、桃源茶事、pH9.0蘇打水等。

根據(jù)全國(guó)工商聯(lián)發(fā)布的《中國(guó)民營(yíng)企業(yè)500強(qiáng)發(fā)布報(bào)告》，2016年、2015年，娃哈哈分別以494億元、720億元的營(yíng)收排名第70位、第31位；而2017年，娃哈哈以456億元營(yíng)收排名327位；2020年，娃哈哈收入為439.8億元。對(duì)于2021年業(yè)績(jī)，娃哈哈近日向藍(lán)鯨財(cái)經(jīng)表示，2021年內(nèi)部核算分析后的預(yù)估增量為17%。這將是2013年以來(lái)，娃哈哈收入的最大增量。

成為集團(tuán)總經(jīng)理的宗馥莉?qū)τ谕薰惺裁匆?guī)劃？2022年1月21日，娃哈哈2021年度總結(jié)表彰大會(huì)舉行，娃哈哈集團(tuán)董事長(zhǎng)宗慶后、集團(tuán)副董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理宗馥莉出席會(huì)議。根據(jù)娃哈哈方面披露的信息，宗馥莉在講話中提到了創(chuàng)新?！盁o(wú)論是應(yīng)屆生、部門領(lǐng)導(dǎo)還是科研人員都要進(jìn)行創(chuàng)新學(xué)習(xí)。創(chuàng)新項(xiàng)目要對(duì)提高企業(yè)效益、提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力有貢獻(xiàn)，對(duì)大的創(chuàng)新給予大的獎(jiǎng)勵(lì)?！?/p>

新京報(bào)記者王子揚(yáng)

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